Sábado, 23 de Setembro de 2017

Tabule tradicional

Ingredientes 
• 3 xícaras de trigo grosso 
• 1/2 xícara de caldo de limão 
• 1/2 colher de sopa de sal 
• 1/4 xícara de azeite 
• 3/4 xícara de óleo 
• 4 xícaras de chá de tomate sem semente, bem picado 
• 1 xícara de chá de salsa picada 
• 1 xícara de chá de cebolinha picada 
• 1/2 xícara de chá de hortelã picada
 
Modo de preparo 
Coloque o trigo de molho em água quente por pelo menos 30 minutos. Misture o caldo de limão, o sal, o azeite e o óleo em uma tigela. Esprema o trigo e coloque-o nesse molho. Finalmente, acrescente o tomate e as ervas picadas.