Sábado, 23 de Setembro de 2017

Massa de Pastel

Ingredientes: 

1 Kg de farinha de trigo
1 colher de sopa de sal
1/2 copo americano de cachaça
1 copo americano de óleo
2 copos americanos de água

Como fazer:

Misture tudo em uma tigela e amasse bem. 
Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos. 
Passe por um cilindro ou abra utilizando um rolo para massas até obter a espessura desejada.

Depois de esticar a massa de pastel, basta escolher o formato e recheio, rechear, fechar e fritar em óleo bem quente e abundante. Carne moída, queijo, queijo com tomate e orégano (pizza), queijo e presunto, calabresa ou palmito, todos são excelentes pedidas!