Sábado, 23 de Setembro de 2017

Cachorro Quente de Forno

Ingredientes:

Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
2 ovos
1 1/2 colher de sopa de fermentem pó
100 g de queijo parmesão ralado

Recheio:
8 salsichas cozidas
1 cebola picada
1 tomate picado sem sementes
1 pimentão picado
1 lata de milho
1 lata de ervilha
Azeitonas
1/2 lata de molho pronto de tomate

Como fazer:

1. Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e a metade do queijo ralado
2. Acrescente por último o fermento, mexendo devagar com uma colher
3. Prepare o recheio, refogando os ingredientes e adicionando o molho.
4. Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo
5. Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa
6. Polvilhe com o resto do queijo
7. Leve ao forno pré - aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até ficar dourado

Dica: Uma boa ideia para o recheio, é picar a salsicha em rodelas.